Marché paysan !

Ce dimanche se tenait "le grand marché paysan"

sur la station d'élevage de la Biaka à La Tontouta, il y avait foule :

on pouvait  y trouver divers stands,

fleurs, plantes :

de jolis petits animaux :

OH!!!!! un drapeau BRETON !

sel de Guérande !!! pas très local tout ça ......

au menu : salade de trocas et riz , flan coco pour l'un et pour l'autre saucisse de cerF frites, flan coco (prononcé le F)

l'histoire des premiers colons :

la propriété s'étend sur 600 hectares et 600 têtes de bétail :

l'élevage est composé de brahmanes (vache indienne).

Celles-ci sont importées d'Australie. La brahmane (brahman en anglais) est très résistante à la chaleur

et surtout c'est une bête qui n'a pas de tique !

un taureau pour 30 têtes !!!! quel rendement !

mais s'il n'est pas assez actif le propriétaire s'en sépare......

celui ci pèse environ 1100 kg

le bétail est marqué chaque éleveur à son propre signe :

nous avons assisté à la "conduite du bétail" au pré ,

la monte des cavaliers se fait à "la western" d'une seule main

véritable stockman, bushman, ces cavaliers claquent le fouet au sol pour guider le bétail :

ambiance cowboy , c'est vraiment sympa :

j'allais oublier je me suis lâchée au stand confiture

de Paulette Guillaume ( présente le 3° dimanche du mois au marché bio du parc forestier )

de bonnes confitures aux fruits du pays ,  combawa, cédra, corosol, goyave, pamplemousse,

pomme-cythère, pêche, 3 agrumes, mangue , dans chaque pot des morceaux de gousse de vanille de Lifou !!

hummmm!!!!!

J'espère qu'il en restera quand tu viendras ma Audrey !!!!!

Comme il faisait très beau, nous sommes rentré  par la route des écoliers

en prenant notre temps,Tongouin, Timbia, Ongouhé, Naïa,

la mer était belle :

chambran à la tribu sur la route d'Ongouhé :

C'était une bien belle journée à la "campagne " plutôt en brousse comme on dit ici .

Nous avons beaucoup aimé notre visite à la station d'élevage.

Tata, bisous à tous.

Comments

[laetitia]

Un ptit post pour vous dire qu'on vous suit toujours : on pense à vous même si on prend pas beaucoup le temps de vous écrire. Nous tout va bien. Johan est parti 3 jours en voyage à Arzal : Tout est relatif. Florian début assez difficile en CP et Naël se prépare aux stages commandos : il rampe.
Sinon Audrey tu ne seras pas là toutes les fêtes ? Bisous à vous

[audrey]

J'adore les confiot de chez vous!!! m'enfin, moi, j'en ai fait à la pêche et elles ont leur petit succés!

bisous